INGREDIENTS
1 паунд обезкостено пиле без кожа на гърдата половинки 1 ч.л. кимион 1/4 чаша портокалов сок 1/4 чаша плюс 2 супени лъжици салса, разделена 1 супена лъжица плюс 2 супени лъжици растително масло, 2 скилидки чесън, разделена, мляно 8 зелен лук 1 консерва (16 унции) пържен боб 4 (10-инчов) <ги> или
8 (6- до 7-инчов) брашно питки 2 чаши нарязан маруля 1-1 /2 чаши (6 унции) настърган Monterey Jack сирене с jalape ñ о чушки 1 узрели средно авокадо, нарязани на кубчета (по желание) 1 средно домат, семена и нарязани на кубчета (по избор) нарязани пресни магданоз и заквасена сметана (по желание) ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> Place пиле в един слой в плитки стъкло ястие; поръсва с кимион. Комбинирайте портокалов сок, 1/4 чаша салса, 1 супена лъжица масло и чесън в малка купа; изсипва върху пилето. Покрийте; мариновайте в хладилника поне 2 часа или до 8 часа, като се разбърква от време на време смес
Подгответе грил за директна готвене
Drain пиле..; резерв марината. Четка зелен лук с оставащите 2 супени лъжици масло. Поставете пилешко и зелен лук върху решетка. Grill, обхванати, над средно-висока температура 5 минути. Четка върховете на пиле с половината от марината запазени; включите и намажете с останалата марината. Обърни лук. Продължи да грил, покрита, на 5 минути или докато пилето вече не е в розово център и лук са нежни. (Ако лук са покафеняване твърде бързо, извадете преди пиле е направено.)
Междувременно комбинирате боб и оставащите 2 супени лъжици салса в малка тенджера; готвач, като периодично се разбърква, на средна температура, докато е горещо.
Публикувай питки в един слой върху решетка. Grill, непокрити, от 1 до 2 минути от всяка страна или до златисто кафяво. (Ако питки бутер нагоре, Пиърс с върха на ножа или се сплескват чрез натискане с шпатула.)
Трансфер пиле и лук да дъска за рязане. Slice пиле напречно на 1/2-инчови ленти. Нарежете лука на кръст в 1-инчов-дълги парчета. Спред питки с боб смес; топ с маруля, пиле, лук, сирене, авокадо и домати, ако желае. Поръсете с магданоз и сервирайте със заквасена сметана, по желание
Тази рецепта се появява в:. Мексиканска Хранителна информация: Sodium 1167 мг Протеин 47 г Fiber 6 грама въглехидрати 46гр холестерола 115 мг Общо мазнини 26 г калории от мазнини 38 Калории 609% ХРАНИТЕЛЕН БОРСА: Fat 4 Месо 4 Starch 3
Извличане на знание