Мляко въпроси
<р> За еспресо и мляко: Мляко може да се скрие много грехове, по-малки от тези със перфектно еспресо. Разпенване на мляко правилно е изобразително изкуство само по себе си, със собствен набор от спецификации. По принцип, вие не искате да се загрява миналото на млякото около 150 ° F, почти твърде горещо да се докоснат в метален контейнер. Резултатът, което искам е много пяна на върха. Това ще отнеме около 30-45 секунди в продължение на 6 унции мляко (достатъчно за 2 чаши капучино) с пръчка парна и леко нагоре и надолу движение на контейнера.
<Р> Истинските еспресо фанатици ще пека собствените си боб, и дебат за това правилното трамбоване налягане, критерии Crema, пропорции, привлекателност на минерална над дестилирана вода, и предимствата на помпата по отношение на методите на пара. Но не е нужно да прегърне крайности, за да се радват на добро еспресо у дома. Ключът към усъвършенстване на изкуството на еспресо е ПРАКТИКА! Колкото по-познатото ви стане с вземане и питейна еспресо, толкова по-добре.
<Р> За повече информация относно еспресо и сродни теми, проверете връзките на следващата страница.
