Готвене и Порция Control

.
<Ли> Шепа чипове е равен на една порция 1-унция.
<Ли> A компютърна мишка е равна по размер на средно картофи.

<р> Въпреки, че това са отлични насоки, дори и опитен оценител ще трябва да се направи преоценка на размера на порциите срещу мерките и теглилките от време на време. Когато порциониране рецепти, потърсете определение на обслужващи размер. Ако тази информация не е предоставена, използвайте тези съвети за определяне на тази информация сами. Супи, яхнии, странични ястия Точно преди сервиране, за обръщане на храната в голяма суха или течна мерителна чашка; изравни на върха. Разделете тази добив на броя порции. Например, ако общият добив е 4 чаши, и рецептата прави 4 порции: Разделете на 4 чаши с 4 - всяка порция е 1 чаша. Гювечи Избери кръгла или квадратна готвене ястие. Точно преди да сервирате, разделят храната на две равни части. Първо намерете центъра, след това се нарязва през него, се раздели на две равни порции готвене.
<р> Ако рецептата подсказва правоъгълна антена (например за лазаня), разделят храната в равни части следните указанията по-долу за бар бисквитки и листови торти. Бар Cookies /Sheet Cakes режещи барови бисквитки и торта лесно се управляват. Използвайте таблицата по-долу, за да определи как да се разделят на тортата на две равни части. Например, ако една торта е направена в 13x9-инчов тиган и прави 24 парчета, се разделят на дългата страна на тортата на шест равни части. Можете да направите това, като " " eyeballing; това.
<р> То може да бъде по-лесно да изрежете тортата на половина, след това изрежете всяка половина в трети да направи шест парчета. Можете също така да се разделят на по-дълъг измерение на тортата (13 инча) с 6, което се равнява на около 2 инча (ширината на всяко парче).
<р> Разделете късата страна на четири равни части; или, разделете 9 инча с 4, което се равнява на 2-1 /4 инча. Изчислете или да използвате един владетел, за да изрежете тортата в 24 парчета, всяко 2 от 2-1 /4 инч.
<р> 13x9-инчов Pan 8x8- или 9x9 инча Pan 32 парчета от 8 4 20 парчета 5 от 4 28 парчета от 7 4 16 парчета 4 от 4 24 парчета от 6 4 12 парчета от 4 3 18 парчета 6 от 3 9 парчета 3 от 3 12 парчета от 4 3 8 парчета 4 с 2 за по-здравословно хранене и контрол порция съвети, посетете:

<Ли> Здравословно хранене: Здравословни закуски
<Ли> Хранене и здраве : Здрави Съвети да се хранят навън
<Ли> Четене Nutrition Labels
<Ли> Food Guide Pyramid

Тази информация е с