Опасностите от мононатриев Glutamate

The Опасностите на мононатриев глутамат
Опасностите от мононатриев глутамат
<р> Проблемите, свързани с преработени храни продължават да растат. Нашата изобилие от тези елементи е оставил едно общество се борят с неправилното хранене и здравето като цяло. Информация за мононатриев глутамат на хранителна добавка, или MSG, трябва да бъде споделено за защита на американско семейство.
<Р> MSG е овкусител традиционно се използва в китайската храна, но се открива днес в много храни като закуска колбаси и чипс , Разбирането на капаните на MSG може да бъде много объркващо. Глутаматът е естествено срещаща се аминокиселина, че тялото и нужди. Синтетичният манипулация и обработката на глутамат произвежда форма, която не се среща в природата. Доказан чрез изучаване много други области, особено хормонални лекарства, се опитва да пресъздаде продукт на природата често произвежда по-малко от желаните резултати. MSG е белязан с excitotoxin, защото се смята, че имат способността да прекомерно стимулирате клетки до смърт. Много хора свързват главоболие, зачервяване на лицето, лошо внимание и други симптоми, както и заболявания като фибромиалгия, да приема MSG.
<Р> Изследване на MSG варира и конвенционалната медицина липсва в разбирането, което много пациенти, които вече са намерили. Изследванията документирани няколко реакции, свързани с MSG, включително усещане за парене на устата, главата и шията, слабост на ръцете или краката, главоболие и разстроен стомах приблизително 15 минути след MSG се консумира [Източник: Меткалф]. По-нататъшните изследвания отново насочва към проблеми като зачервяване, главоболие и уртикария или реакции от алергичен тип с кожата [Източник: Izikson, Gladstein, Simon]. Други доклади предполагат, че там е наистина няма връзка между MSG и тези симптоми, макар че тези данни изглежда, че се колебаеш [Източник: Fernstrom, Lawrence]. В действителност, двойно-сляпо проучване (където изследователите, така и тестовите субекти не са били наясно, които получавах истински тест или фалшив тест) установи, че експозицията на MSG, причинени напрежение в мускулите, умора, изтръпване или мравучкане, и зачервяване [Източник: Ян]. Едно проучване при мишки, заключи, че инжекции на MSG, произведени затлъстяване, липса на активност и много други колебания хормон [Източник: Lorden]. Уважавания неврохирург Ръсел Блейлок, MD, дори е написал книга по този въпрос, <ги> екситотоксини:.
<Ги> The вкус, който убива

<р> Един от най-важните фактори