Дали мед здравословна, отколкото захар?

Is мед здравословна, отколкото захар?
Е мед здравословна, отколкото захар?
<Р> George, а 65-годишният диабетик, случайно поряза кожата му един ден, докато стреляйки си ноктите на краката. Зарастване на рани може да бъде истински проблем за диабетици. Разбира се, в рамките на няколко дни, малката вреда, прерасна в едно сълзене язва, която отказва да се лекува. До, тоест, George намазания раната с мед. Беше домашен лек баба си, след като бе доказано, и в рамките на няколко седмици, петите Джордж изглеждаше като нов.
<Р> Оказа се, Джордж беше следният план за лечение на рани ковани века по-рано. Древните египтяни използват мед за своите антимикробни свойства преди 5000 години. Аристотел прилага мед да плът рани, практика, която продължава и днес сред някои племена в Африка. Последните изследвания също потвърждават способността мед да устоява на бактерии [Източник: Voiland].
<Р> Honey може да бъде добро за нашите външни страни, но това е по-добре за нашите вътрешности, отколкото редовно захар? Мед и гранулирана бяла захар и двете съдържат глюкоза и фруктоза. В бяла захар, глюкоза и фруктоза са оковани заедно; в мед, фруктоза и глюкоза са отделни. Това може да изглежда като незначителна разлика, но това се отразява на начина, по който телата ни ги обработват. Вериги глюкоза /фруктоза в гранулирана захар позволяват телата ни, за да го превърнат в енергия бързо, което може да доведе до скок на кръвната захар. Въпреки това, тъй като фруктозата остава отделно в меда, телата ни отнеме малко по-дълго, за да я обработва. Това се изразява в по-бавно освобождаване в кръвния поток.
<Р> калориите за калорични, има различия между захар и мед, също. Една чаена лъжичка рафинирана захар има 16 калории, а същото количество мед има 22 калории. Въпреки това, мед също е по-сладко от рафинирана захар, така че обикновено отнема по-малко мед, за да се постигне същата степен на сладост. Медът също съдържа малки количества от витамини, минерали и антиоксиданти - всички от които са намалени чрез пастьоризация и съхранение [източник: Columbia University, Wang].
<Р> Спрямо захар, мед може да окаже положително влияние върху апетита и кръвната захар. Изследване, публикувано в " вестник на Американския колеж по хранене " изследва ефектите от мед и захар на апетитите на 14 здрави, средно тегло жени. Половината от жените са приели 450 калории на меда, като част от техните закуска, а другата група погълнат същото количество захар. Жените, които са раз