Спанак: Natural отслабване Foods
Когато си бил дете, майка ти каза, че си спанак е добро за вас. Когато е мама някога наред? Спанак предлага два пъти повече фибри и други зеленчуци. Така че, когато искате салата, която ще ви изпълват, отивам за сорта спанак.
<Р> Спанакът е суперзвезда храненето, дори доста добър източник на желязо. Той е зареден с витамини и минерали, някои от които са трудно да се намери и в други храни.
<Р> Ползи за здравето
<р> Подобно на други тъмни зеленчуци, спанак е отличен източник на бета-каротин, мощен заболяване -fighting антиоксидант, който е бил показан, наред с други неща, за да се намали риска от развитие на катаракта. Тя се бори сърдечни заболявания и рак, както добре.
<Р> Като тъмна, зеленолистни, спанак притежава няколко важни фитохимикали, включително лутеин, който помага за предотвратяване на свързани с възрастта дегенерация на макулата. Спанакът съдържа и липоева киселина, която помага на антиоксидантни витамини С и Е регенерират. Поради своята роля в производството на енергия, липоева киселина е разследван за регулиране на нивата на кръвната захар.
<Р> Сервира сурова, спанак е добър източник на витамин C, друг мощен антиоксидант. Го преварявам, обаче, и вие губите голяма част от този важен витамин. Въпреки, че спанакът е богат на калций, повечето от тях не е на разположение, тъй като оксалова киселина в спанака се свързва с калция, предотвратяване на абсорбцията му. Обилната калий в спанака е на разположение, и ще насърчава здравето на сърцето. Когато се готви спанак, тя готви надолу значително. Защото готвене концентрати хранителни вещества и фибри, една порция сварен спанак дава още по-добрия резултат за парите от една порция сурови
подбор и съхранение <р> Две основни разновидности на спанака са налични:. Къдрава-прелисти и гладка. Smooth е по-популярна, защото къдрава-прелисти е по-трудно да се отървете от мръсотията, че е погребан в своите гънки. Изберете спанак с листа, които са по-свеж и тъмно зелено; избегне накуцване или пожълтяване листа, указание, че спанакът е минал разцвета си. Замразете немити спанак в насипно найлонова торбичка; тя ще се запази в продължение на три до четири дни. Ако го измийте, преди да го съхраните, листата имат тенденция да се влошава бързо.
Подготовка и сервиране Съвети <р> Wash спанак внимателно и задълбочено, повтаряйки процеса на изплакване два или три пъти. Дори една точица на песъчинки забравен м
[1] 