пащърнак: Natural отслабване Foods
<р> Пащърнак може да изглежда като екзотичен зеленчук, който е непознат за мнозина, но това, което те трябва да предлагат вашата диета е двойна: Тяхното съдържание на фибри ще ви накара да се почувствате напълно и сладък техния вкус ще помогне за облекчаване на болки от глад, което ви позволява да вярно придържаме към истинската ти курс към отслабване.
Пащърнак изглеждат като бели жълто-моркови, и те да се похвали с възхитителен вкус сладък от моркови. През Средновековието те имаше репутация на афродизиак.
<Р> Ползи за здравето
Пащърнак блестят като източник на фибри. Те са с високо съдържание на разтворими фибри, от типа, който спомага за намаляване на холестерола и кръвната захар се запази на равен кил. Те са изненадващо източник на фолиева киселина, витамин B, че жени, които планират семейство трябва да помогне за намаляване на риска от някои дефекти блокирането на раждаемостта. Фолиева киселина също играе роля за намаляване на сърдечно заболяване и може да помогне за предотвратяване на деменция и остеопороза фрактури на костите. И калий, помощно средство за кръвно налягане, присъства в достатъчно количество. За разлика от своите братовчеди морков, обаче, пащърнак липсва бета-каротин.
Подбор и съхранение
Пащърнак са кореноплодни зеленчуци, които са кремаво жълт отвън и бял отвътре. Те са на разположение целогодишно на някои пазари, но са по-лесно да се намери през зимата и началото на пролетта. По-късните пащърнак се събират, по-сладко те ще опитате, тъй като допълнителното време и измръзване помогне за обръщане на нишестето в захар
<р> Изберете малките и средни пащърнак.; те ще бъдат по-малко фиброзна и по-нежна. Те не трябва да бъде " космат " с кълнове или имат видими дефекти. Кожата трябва да бъде сравнително гладка и твърда, не изсъхнали. Ако зелените все още са свързани, те трябва да изглежда свежа. Преди охлаждане, клип на разстояние всички свързани зеленчуци, така че те няма да се отцеди влага от корена. Пащърнак съхранени в отчетливи чекмедже в хлабаво затворен полиетиленов плик, ще запазят в продължение на няколко седмици.
Подготовка и Обслужващи Съвети
Прочистете пащърнак добре преди употреба. Подстригване двата края. Както с моркови, нарязани 1 /4- до 1/2-инчов разстояние от върха (на Зелените края), за да се избегне остатъци от пестициди. Остържете или кори на тънък слой на кожата преди и след готвене. А
[1] 