Грах: Natural отслабване Foods
Когато майка ти ти е казал да ядат вашите грах, тя знаеше какво говори тя. Peas парадират два пъти протеина на повечето зеленчуци, така че те са идеалният заместител на тлъстото протеини храна, която осигурява отлична стратегия за контрол на приема на мазнини и поддържане на талията, че в шах.
<Р> Зелен грах, като сушен грах, са бобови растения, с изключение те са изядени, преди да узреят. Както при всички бобови растения, те са изобилстваща от хранителни вещества и ниско съдържание на калории.
<Р> Ползи за здравето
<р> Тяхната влакна, предимно неразтворими, подпомага чревната перисталтика и може да помогне за понижаване на холестерола. От безбройните хранителни вещества, грах предоставят, желязо е особено важно, тъй като това е трудно да се намери неживотински храни с голяма част от тази кръвна изграждане на хранителни вещества.
<Р> Снежни грах и други годни за консумация-състоятелен грах не съдържат същото количество протеин или хранителни вещества зелен грах направя. Но те са богати на желязо и витамин С, който да спомогне за поддържане на имунната система. Peas са лутеин, каротеноид с доказан опит в което спомага за намаляване на риска от свързани с възрастта дегенерация на макулата и катаракта.
Подбор и съхранение
Пресни зелен грах са достъпни само през април и май. Изберете фирма, дебеличка, ярки зелени шушулки.
<Р> пресен сняг грах, известни още като китайски грахови шушулки, са все по-достъпно целогодишно. Виж за малки, лъскави, плоски шушулки; те са най-сладкото и най-нежната. Избягвайте напукани, прекалено големи, или накуцване шушулки.
<Р> Sugar снеп са годни за консумация шушулки като сняг грах, но сладка като зелен грах. Изберете дебеличка, светло-зелени шушулки. Пресни грах не водят дълги. Защото тяхната захар бързо се превръща в нишесте, толкова по-скоро ги ядат по-ароматно те ще бъдат. Когато не можете да получите свежи грах, опитайте замразени.
Подготовка и Обслужващи Съвети
Измиване грах точно преди обстрела и готвене. За да плащам, отщипвам краищата, дръпнете надолу низ от вътрешната страна, и поп грах. Steam за много кратко време: от шест до осем минути. Те ще запазят своя аромат и повече витамин C, ако те запазват своя ярко зелен цвят.
Снежни грах просто трябва миене и подстригване преди готвене или консумация в прясно състояние. Sugar снеп нуждаят низа отстранен от двете страни. Снежни грах са перфектни
[1] 