Соята: Физически Weight

упите най-вероятно ще бъдат обработени по някакъв начин, направени в храни като тофу или соево мляко. Много хора се възползват от соя, без изобщо да видя боб. Те просто разчита на него в един от много други форми.

текстурирано растителен протеин (или TVP, което е удължител месо) се използва в много соеви продукти. Протеини прахове често са получени от соя. Соевото мляко има място в охладителя на мляко и млечни продукти до краве мляко, но изберете един обикновен соево мляко, за да се избегне добавена захар. Темпехът е направена от ферментирали соеви зърна, образувани в правоъгълни банички. Използвайте ги, веднага след закупуване или иначе ги съхранява във фризер. Мишо е комбинация от соя и ечемик или ориз, които се правят в една силно ароматизирани, солено тесто, за да се използва като бульон. Печени соя, наречени соеви ядки, се продават като закуска храна. За да се запази калории надолу, изберете соята, които не са с шоколадова обвивка.
<Р> Поради високото си съдържание на мазнини, пази соеви ядки хладилни, така че те няма да се гранясало толкова бързо. Ако те миришат или вкус " " разстояние; те вероятно са гранясало, а вие трябва да ги изхвърляте. (Rancid храни са източници на свободни радикали.)
<Р> олющени соеви ядки (пресни соя), могат да бъдат намерени в продукция отдел на магазин за хранителни стоки или азиатски пазар, но вие сте по-склонни да ги намерите в раздела за фризер , Ако си купите прясна олющени соеви ядки, да ги съхранявате в хладилника и се хранят в рамките на два или три дни.
<Р> Тофу могат да бъдат закупени в насипно състояние, вода опаковани, или асептично опаковани. Ако си купите в насипно състояние, следвайте предпазни мерки за безопасност. Тъй като това може да таят бактерии, тофу трябва да бъде замразено, освен ако то е асептично опаковани. Така че не го купя, ако тя се показва извън хладилника и не е бил асептично опаковани. В дома, в хладилник разопакова тофу веднага. Сложете във вода и да променят водата дневно. За опаковани тофу, проверка на " продават по " Дата. Асептично опаковани тофу запазва без охлаждане за до 10 месеца, но се съхранява в хладилник го веднъж отворен.
Подготовка и сервиране Съвети <р> Вкусът на соята е скучно, но това е тяхната тайна. Универсалността на този кулинарен хамелеон се крие в способността си да поеме вкусовете на храни, приготвени с това е:. Достатъчно, така сте пропуснали не сте се яде месо
<р> Тофу може да се маскира като говеждо месо в ч