Какво трябва да направите с домати от градината си?

о добри избори са кюфтета, направени от земята гърдите и галета, и солени италиански нарязани колбаси в една-инчови парчета. Въпреки, че месото е винаги добре дошло допълнение, домашно приготвен сос за спагети е вкусно и попълване дори и без него.
<Р> Дали имате намерение за използване цялата си реколта от домати или само някои от тях, тези обилни тестени ястия са вкусни, лесни за подготви и ще ви помогне да създадете някои приветливи аромати и вкусове в кухнята си по време на тези дълги вечери падане:

<Ли> Печени Ziti задочник
<Ли> италиански кюфтенца и Peppers
<> Ли Penne с Домати и кедрови ядки
видео Маринара сос от градината Домати

Домати първоначално са били доведени в Европа от Северна и Южна Америка, и обилна, кисел сос, направени от тези плодове помогна рецепти, приготвени с тях, за да се противопоставят на разваляне. Това, което започна като ястие връчва на кораби за удобство стана по-широко известен като сос в " моряк стил " около Неапол, Италия, в средата на 16 век.
<р> щапелни Това моряк бе често се прави с лук, чесън и други подправки, а вероятно и погледна и вкуси подобно на това, което ние обикновено се отнасят до в Съединените щати като спагети сос. Въпреки че традиционно сос маринара рядко съдържа месо, това е дебела, богата и обилна все пак.
<Р> Както всички добри сосове на доматена основа, Маринара получени от пресни, зрели, градински домати трябва да бъде получено чрез пилинг и засяване на доматите, подрязване на краищата стволови и изстисква като много влага, колкото е възможно. Къде готвачи на плавателни съдове може да са били ограничени в списъка на съставките, те добавят към техните Маринара сосове, модерни версии често съдържат съставки като:

<Ли> зехтин
<Ли> моркови
<Ли> Кианти
<Ли> червен пипер flakes

sugar

olives

capers

mushrooms

celery

anchovies

Because създаване на ароматен сос е толкова важно, да се използва най-добрите си доматите и варете соса сравнително бързо. Simmering леко буци сос за половин час до 40 минути трябва да бъде достатъчно. Ако сместа изглежда твърде тънка, пази варене да се изпари излишната течност. Ако сте в бързаме, добавете малко доматено пюре като сгъстител. В някои кръгове, това се счита за измама недостойни за сериозна готвач, така че просто се скрие консервата, ако имате гости над. Сервирайте сос маринара гореща над лингуини с подложната италиански хляб и потапяне

Page [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8]