<Р> Ако искате да ходите на дива страна, помислете за добавяне на някои от тези съставки, за да вашата домашна салса:
<Ли> Серано чушки
<Ли> червен пипер пиперки
<> Ли Табаско чушки (или сос)
<Ли> Habanero чушки (за сериозна топлинна любовник)
<> Ли tomatillos (вегетариански в семейството домати)
<Ли> зехтин
<Ли> чили на прах
<Ли> кимион
<Ли> портокал жар
<Ли> лимонов пипер
<Ли> червен винен оцет
<Ли> соев сос (само пробив)
След като домат сезон в градината е свършила, все още можете да направите с помощта на салса консервирани домати база. За да създадете интерес, добавете манго, нарязани на кубчета портокали, джикама и други съставки, за наслада, която ще допълни вашата храна, въпреки че си зеленчукова пластир е погребан под подножието на сняг. Тези рецепти ще можете да започнете:
<Ли> Почернели Махи Махи с Mango Salsa
<Ли> сушени плодове и Tomato Къртни
<Ли> скара Свинско бон филе със сос Ginger Дезинфекция
<Бразилски> Съхраняване Доматите от вашата градина
<р> Съхраняване на един сезон на зеленчуци от градината за по-нататъшна употреба може да бъде забавно, но забързаното. Когато търсите най купчини картофи, кошници с домати и достатъчно люти чушки, за да започнат горски пожар, тя може да изглеждат непреодолими. Harvest време е моментът да се експериментира с нови рецепти и да се възползват от всички тези пресни съставки. Когато на главата започва да поеме вашите плотове, както се опитвате да получите всичко, закрито преди първия твърд слана, помислете за тези методи за запазване на вашите домати:
<Ли> Поддържане - Когато искате да запазите пресни домати за толкова дълго, колкото е възможно или узреят зелени домати, не забравяйте да ги съхранявате при стайна температура или просто малко по-хладни. A зрял домат ще остане надеждна в продължение на една седмица при стайна температура на място, което е далеч от пряка слънчева светлина. Можете да удължите живота на един зрял домат, като го хладилни, но чакаме толкова дълго, колкото е възможно, за да го направя, защото домати спират узряване за добро, след като те са в хладилник
<Ли> съхнене -. Сушени домати не трябва да бъде изсушен на слънце, за да бъде вкусно. След като извадите цялото количество вода, което е останало е пълна с аромат. Вие може да изсъхне н