Дълго преди преработени храни, 24-часови удобство витрини и магазини за хранителни стоки, които носят хиляди храни при един покрив, хората ядат храни в естествената им, цялата държава. Храните, които са добри източници на фибри и други сложни въглехидрати, включително плодове, зеленчуци, ядки и семена, са значителна част от хранителния режим на човека. Хапнахме, което природата е предвидено, както природата я е предоставил.
© 2006 .Eating малко високо рафинирани преработени храни и повече пълнозърнести храни и цели плодове и зеленчуци е по-добре за нашия здраве и за контролиране на теглото
Това започна да се променя с появата на нови технологии, които ни позволиха да обработват храни по начин, никога не сме имали преди.. Не само ние се учим да мелница пълнозърнести храни в обем да се хранят все по-нарастващото население, но ние също се научили как да ги усъвършенства още повече в бяло брашно. Докато скъпи, бялото брашно даде хляб и други тестени изделия по-визуална и текстурни обжалване. Това не е загубен в горния клас, който парадираше с техния висок социален статус, като служат на храни, приготвени с изискани бели flour.As революционни като този нов метод за преработка на храни е, имаше един нещастен страничен ефект, че хората не са знаели за незабавно. Усъвършенстване лишен зърната на повечето от хранителните вещества, които майката природа бе издигнал. Но това не е само на зърна, че технологията е по усъвършенстване. Портокали, луксозна стока от себе си, още повече са ценени в тяхната преработена форма сок. Този уникален вносните храни се рекламират в местни вестници, а горната класа го купи, също като знак за социален статус. За съжаление, някои от наличните в цели портокали вещества, по-специално влакна, изчезва при преработката. Хранително-вкусова промишленост се увеличава, предоставяни на потребителите избор, но на по-хранителни price.As търговци реагираха на необходимостта от по-целогодишно предлагане на храни чрез извършване големи запаси, те също се нуждае от начин да се удължи срока на годност. Производителите на храни са били щастливи да се съобразят и бързо открили рентабилността на добавяне консерванти. За щастие, те също открили необходимостта да се добави обратно хранителни вещества загубени при преработката и те развита способността да се направи, че чрез обогатяване и укрепление на products.Through техните годините,
