Mogul

INGREDIENTS
1 чаена лъжичка Гарам Масала, разделена (рецепта) 1/2 чаша безсолно масло, 1 яйце, 3 скилидки чесън, бити, кайма, разделена 2 чаени лъжички мляно пресен джинджифил 1/2 чаена лъжичка куркума, разделена 1/2 чаена лъжичка сол, разделена 4 обезкостено пиле без кожа гръдните половини или бедрата (£ 1), удряха на 1/4-инчов дебелина 1/2 чаша нарязан лук 2 супени лъжици настърган неподсладено кокосово * 3/4 ​​чаша кисело мляко 1/4 чаша сметана за разбиване * подсладено кокосово, че е бил изплаква с вряща вода може да бъде заместен. ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> Подгответе Гарам Масала. Да се ​​отмени.
За да се подготви изяснени масло или топено масло, се стопи маслото в малък тиган на слаб огън. Отстранете от огъня. Обезмаслено изключване и изхвърлете бяла пяна, която е отгоре. Обезмаслено разстояние ясно изяснени масло и резерват. Изхвърлете бели твърди млечни продукти.
Blend яйце, 1/2 чаена лъжичка чесън, 1-1 /2 чаени лъжички джинджифил, 1/2 чаена лъжичка Гарам Масала, 1/4 чаена лъжичка куркума и 1/4 чаена лъжичка сол в плитка купа. Потопете пиле в смес; обърнат към палтото.
Heat изяснени масло в голям тиган на средно-висока температура. Добави пиле. Cook 4 до 5 минути от всяка страна или до златисто кафяво и вече не розово в центъра. Махни от пиле тиган; отцеди върху хартиени кърпи.
За да приготвите соса, излейте всички, но 2 супени лъжици масло изяснени от тиган. Намалете температурата до средно. Добавете лука. Кук и се разбърква 3 до 5 минути или докато омекне и златисто.
Добави кокос, оставащо чесън, 1/2 чаена лъжичка джинджифил оставащото, 1/2 чаена лъжичка Гарам Масала, 1/4 чаена лъжичка куркума и 1/4 чаена лъжичка сол. Кук и се разбърква 30 секунди.
Махни тиган от топлина. Поставете киселото мляко в малка купа. Разбърква се в няколко лъжици гореща смес. Кисело мляко смес се разбърква в сос
Добави пиле.; обърнат към палтото. Загрява се на слаб огън, докато загрява сам. Махни пиле да чиния за сервиране. Разбъркайте крем в сос. <ги> Не се вари
Spoon сос пиле

Тази рецепта се появява в:.. Asian