Извличане на знание
/ Knowledge Discovery >> Извличане на знание >> начин на живот >> Храна >> рецепти >> готварски >> мексикански >>

Говеждо Mole Tamale Pie

INGREDIENTS
1-1 /£ 2 говеждо месо 1 средно голяма глава лук, нарязан 1 зелена чушка, нарязана 2 скилидки чесън, кайма 1 пакет (10 унции) замразена цяла царевица ядрото, частично разтопени 1-1 /4 чаши средносрочен гореща салса 1 супена лъжица неподсладено какао на прах 2 чаени лъжички кимион 1-1 /2 чаени лъжички сол, 1 чаена лъжичка разделена суши риган 1/4 чаена лъжичка канела на прах 2 чаши (8 унции) настърган Monterey Jack или сирене Чедър 1/3 чаша прясно нарязан кориандър 1 чаша всички предназначение брашно 3/4 чаша жълто царевично брашно 3 супени лъжици захар, 2 чаени лъжички бакпулвер 2/3 чаша мляко 3 супени лъжици масло, 1 яйце се стопиха, бити Пресни листа кориандър, чили пипер и заквасена сметана (по желание) ПРИГОТВЯНЕ: <Бразилски> <ли> Загрейте фурната до 400 ° С &; F. Спрей 11X7-инчов тавичка с незалепващо спрей за готвене. Brown говеждо с лук, чушка и чесън в голям дълбок тиган или холандски фурна на средна температура. Drain мазнини. Разбърква се в царевица, салса, какао, кимион, 1 чаена лъжичка сол, риган и канела. Оставете да заври. Намалете температурата до средно-ниска; къкри разкрити 8 минути, като се разбърква от време на време. Отстранете от огъня; разбърква в сирене и магданоз. Разстелете в тигел.
Комбинирайте брашно, царевично брашно, захар, бакпулвер и останалата 1/2 чаена лъжичка сол в голяма купа. Добави мляко, масло и яйца; разбърква, докато само сухи съставки се навлажнява. Капка по лъжички равномерно над смес месо; спред тесто равномерно със шпатула.
Печете 15 минути. <ги> Намалете температурата на фурната до 350 ° С &; F
Печете 20 минути или докато топинг е светло кафяво и пълнене е шампанско.. Нека престои 5 минути преди сервиране. Гарнира се с магданоз, чили пипер и заквасена сметана

Тази рецепта се появява в:. Mexican