алогов телефон, и ум глад ще бъде под формата на най-висок клас мобилен телефон с камера, интернет и MP3-плеър възможности. Далеч по-сложен и сложен, предвид глада не е напълно необходимо за оцеляване. Всъщност, учените са до голяма степен развенчана теорията, че желанието за храна са начини за нас заяждането, че имаме нужда от определен тип хранителни вещества нашите органи "[източник: Пресман и Clemens]. Това означава, че освен ако не смятате, макарони и сирене, шоколад чип бисквитки и бекон да съдържат ценна храна.
<Р> Така че защо хората обикновено жадуват елементи с високо съдържание на мазнини и калории? Отговорът се крие в мозъка. Стеатоза, сладки храни се отделят химични вещества, наречени опиоиди в кръвта ни [източник: Райт]. Опиатите се свързват с рецепторите в мозъка ни и ни дават чувство на удоволствие и дори лека еуфория. По този начин, нашите тела, поне за момент, ни дават благодарствено за поглъщането на тази кутия от трюфели или какво ли още не. Този ефект от опиоидите, съдържащи се в мазнината на червено месо, например, може да е една от причините, някой може да срещнете проблеми с поддържането на вегетарианска начин на живот [източник: Barnard].
<Р> Запознаване с частите на мозъка, които са активира, когато ние пожелавам специфични храни осигурява друга представа за това гастрономическо мистерия. През 2004 г. участниците в проучването са били помолени да се мисли за любима храна. Получените магнитен резонанс снимки на участниците показани три основни области, които осветиха: хипокампуса, инсулата и опашна [източник: ScienceDaily]. Хипоталамусът, разположен в темпоралния лоб, филтри сензорни данни и го слага в краткосрочна или дългосрочна памет. Намира се от двете страни на мозъка, инсулата помага да контролирате своите социални емоции, тълкувайки си физическо състояние [източник: Блейксли]. Тогава, каудалното ядрото, в стриатума дълбоко в центъра на мозъка, помага да се контролира допаминовата система награда. Допаминът е чувствам добре хормон също се произвежда по време на секс, наркотици и пристрастяването към хазарта дейност.
<Р> Този вид стимулация на допамин и химическа награда, която получаваме от изпълнение желанието за храна е сравняван с наркоманията, защото и двете поведения следват сходни невронни пътища. Удоволствието и наградата, която получаваме, са просто по-леки версии на тези, които наркомани опит, когато те получават висока. Неврологично казано, че за бързо хранене съвместна не е много по-различно от човек
Извличане на знание
