<р> 5.. Подреждане -. Крайният процес включва сортиране на чаените листа по размер и степен
Други Видове Tea
<р> Зелен чай
<р> Трудно е да си представим, зелен чай, идващи от същото растение като черен чай , Цветът на зелен чай е много по-различно - нюанси варират от зелено до жълто -. И вкус и мирис на напитката са много тревисти и природен
<р> Подобно на черен чай, зелен чай също има пет стъпки в своята процес, а когато е изписано, те изглеждат почти еднакви. Петте стъпки за обработка на зеления чай са: смразяваща, пара, при търкаляне, сушене и сортиране
<р> Голямата разлика тук е включването на пара и премахването на процеса на окисление.. След листата изсъхват и губят част от своята влага по време на първия етап, те ще бъдат незабавно задушени или пържени. Това спира процеса на окисление, преди да може наистина да започнете - по начин, това е почти като да сложиш колата восък върху колата си, за да го предпази от ръждясване. Готвенето на пара " " замръзва; листото чай в сегашното си състояние, водене на зеления цвят. След обработка с пара, листата се охлаждат и навити да освободи останалата влага, суши с горещ въздух и сортирани по размер и клас.
<Р> Oolong чай и Бял чай
<р> Oolong чай попада точно между зелено и черно. Това е само частично окислен, така че никога не достига до същия етап като черен чай.
<Р> White чай е специалност чай и малко по-рядко, взе само два дни от годината, когато пъпките не са напълно отворени. Той е подобен на зелен чай в цвят като на процеса на окисление се спря в началото на деня, но на вкус е по-гладка и по-малко тревните. The рядкост на бял чай го прави малко по-скъпи от останалите - тя е само на разположение извън Китай в продължение на няколко години, тъй като листата са запазени само за китайския благородство
<р> Herbal " Tea " <Бразилски.>
Някои чайове могат да имат мирис или вкус добавя към тях. Chai чай, например, е черен чай сварено с няколко подправки, включително канела, карамфил, пипер и джинджифил
<р> A често срещано погрешно схващане заобикаля билкови ". Чайове, " въпреки това. Напитки етикетирани " билков чай, " " билкови отвари " или " " билков чай; всъщност нямат нищо общо с чаеното растение. Те са просто сушени плодове или билки влива в гореща вода. Хората обикновено свързваме билкови настойки с чай, все пак, и всеки има
