<р>
Launch Video Националната Challenge Body 2008:. Nutrition Съвети рапично масло Fat Състав
<р> Ключовата качеството, която определя рапично масло, освен като здравословна маслото е ниско ниво на наситени мазнини - в действителност, това е най-ниското ниво на всяко масло, получен от растения. Наситените мазнини са холестерол осведомеността, артерия-запушване, сърдечно-предизвикващи заболявания видове мазнини трябва да се избягват. Храни като сметана, масло, сирене, свинска мас и тлъсти меса са с високи проценти на наситени мазнини. Представете си, бекон, приготвена в масло - това би било по-наситени мазнини фест! За сравнение, рапично масло със 7% съдържание на наситени мазнини е много по-лесно на артериите, а оттам, на сърцето [източник: CanolaInfo].
<Р> Но здрави състав мазнини рапично масло не става въпрос само за това, което рапица не съдържа. Става дума и за това, което е нужно. Докато наситени мазнини определено е един нежелан съставка, ненаситени мазнини (с изключение на транс-мазнини) е важна част от здравословното хранене. Рапично масло съдържа висок процент (61 на сто) от мононенаситени мазнини, които могат да помогнат за намаляване на холестерола и умерени количества полиненаситени мазнини (32%) [източник: CanolaInfo]. Полиненаситени мазнини включва основни омега-3 мастни киселини, такива като алфа-линоленова киселина, и омега-6 мастни киселини като линолова киселина.
Тази комбинация от ниски нива на наситени мазнини лошо комбинира с относително високи нива на добра ненаситени мазнини прави рапично масло страхотен конкурент в най-здравословните категорията масло. Нейната ниско ниво на наситени мазнини бие другите растителни масла, като масло от шафран (8%), слънчогледово масло (12 процента), царевично масло (13 процент) или зехтин (15 на сто). Всички тези масла сложи мазнини като масло (68 процента наситени мазнини) или кокосово масло (зашеметяващите 91 процента наситени мазнини) за срам, но рапица отнема наградата за най-ниското ниво [източник: CanolaInfo].
<Р> Някои на тези други растителни масла може да прекратявам рапично масло, когато става въпрос за съдържанието им на здравословна ненаситени мазнини. Например, лененото
