Предимства на Oil

вид на свободни радикали.) Свободните радикали ровят електрони от здравите клетки, причинявайки щети на клетъчно ниво. Смята се, че допринася за стареене, туморен растеж, очни проблеми, и неврологични разстройства. Антиоксидантите могат да помогнат предотврати заболяване, като свободни радикали електрони и неутрализирането на вредните ефекти [Източник: Bagchi и Пури]

Масла, плодове, зеленчуци, билки, подправки и ядки съдържат някои от най-добрите хранителни източници на антиоксиданти.. Маслена основа салатни сосове - особено тези, които са се влива с богати на антиоксиданти билки, подправки, плодове и ядки - може да се опаковат мощен, антиоксидант удар

<Ли> Антиоксидантите в масло: Зехтинът съдържа. до 5 милиграма Хидрокситиросолът и тирозол за 10 грама масло, както и антиоксидант витамин Е [източник: OliveOilSource]. Лененото масло е друг голям източник на антиоксиданти; е най-добре известен източник на съединение лигнин. Като цяло, най-малко преработени масла съдържат най-много антиоксиданти [източник: AskDrSears].
<Ли> Антиоксидантите в оцет: Kurosu (черен ориз) оцет съдържа повече полифеноли (не-хранителни вещества, растителни съединения с антиоксидантни свойства), отколкото други оцет. Тя е с дълбок, пушен аромат и се продава като напитка на здравеопазването в Япония. Други оцет с антиоксидантни свойства включват балсамов, червено вино и ябълков оцет [източник: Johnston].
<Ли> Антиоксидантите в билки, подправки и плодове: Добавяне на емулсии от горски плодове и подправки, за да си превръзки на маслена основа, ще им се даде добавени антиоксидант полза. Като цяло, по-дълбок цвят на плода, по-антиоксидантни съединения, които съдържа. Някои подправки имат още по-големи на-гр антиоксидантни съотношения от плодове. Половин чаена лъжичка карамфил съдържа повече антиоксиданти от половин чаша боровинки или боровинки. Подправки с най-голям антиоксидантен полза включват карамфил, риган, джинджифил, канела и куркума [източник: McCormick].

<Р> Освен че е голям източник на антиоксиданти, на маслена основа салатни сосове също са полезни за сърцето , Четете за повече информация.
Сърдечно-здрави маслена основа салатни сосове
<р> На 120 калории на супена лъжица, калорични-броячи са склонни да бъдат подозрителни за използване на масло. Защо да се отдадете на масло, дори и на здрави " масло като зехтин, когато можете да имате две супени лъжици без мазнини превръзка в продължение на по-малко от 50 калории? Ако провери