Маруля: Natural Weight

и торбички.
<Р> Romaine е продукция-отдел щапелни а и това е определено по-добре за вас, отколкото айсберг. По-малко-разпознаваемите Зелените предлагат в голямо разнообразие от размери, форми и цветове, а някои производители prepack различни от тези вкусни съкровища в удобни опаковки салата
<р> Arugula:. Също известен като ракета или Roquette, тези малки, плоски листа са гореща, пиперлив вкус. По-старите и по-големи листа, толкова по-mustardlike аромата. Вие сте по-склонни да се намери рукола в етнически или фермерите пазари, отколкото в супермаркетите. Това е толкова деликатна, тя запазва само за един ден или два
<р> Цикорията:. Това къдрава зелена листна понякога погрешно нарича къдрава цикория. На тъмно-зелени листа имат горчив вкус, но работят добре в салати с добре подправена превръзки
<р> ендивия:. Белгийска цикория и бяло цикория са имена за това бледо зелени салати. Малкият, форма на пура главата е плътно опаковани листа и леко горчив вкус. Ендивия остава свежа за три до четири дни
<р> Escarole:. Един близък братовчед на цикория, escarole всъщност е вид цикория. Тя има широки, леко извити зелени листа, с по-мек вкус от белгийска цикория
<р> цикория:. Въпреки, че тя прилича на миниатюрен ръководител на червено зеле, тази салата зелена всъщност е член на семейството на цикория, с по-малко горчив вкус. Цикория запазва до седмица
<р> Romaine:. Също известен като салатка, Маруля има дълги листа, които са чисти, с о-толкова-леко горчив вкус. Romaine е обилна, съхранение и за срок до десет дни
<р> Крес:. Това деликатно зелено се продава в " букети, " или почиства и се запечатва в вакуумирани опаковки. Изберете тъмно-зелени, лъскави листа и се съхранява в найлонови торбички; използвате в един ден или два. Неотворени вакуумирани опаковки с продължителност до три дни.
Подготовка и сервиране Съвети <р> Dirt и песъчинки често се установят между листата на салата Зелените. Отделете листата, след това измийте добре преди употреба. За малки букети, SWiSH листа в купа с вода, след това изплакнете.
<Р> Като цяло, толкова по-силен и по-горчива от салата зелено, по-силния аромат на превръзката трябва да бъде. Опитайте топла горчица или чесън, базирани превръзки със силни с аромат на салатни зеленчуци. Доверете се на проста basalmic оцет и зехтин, или да използвате обезмаслено кисело мляко или мътеница като база.
<Р> Маруля е изключително ниско съдържание на калории. Не забравяйте, че тъмните листа от