Подбор и съхранение <р> Триците на зърно от овес е външният слой на овесена ядка, където голяма част от влакното и много от хранителните вещества пребивават. Цели овес (ролца или стомана нарязани) съдържат триците, заедно с останалата част от овесени ядрото. Овесени трици съдържа същите вещества и фибри намерени в цели овес, но те са по-концентриран. Така че яде пълнозърнести овес ще ви даде същите ползи от овесени трици, вие просто ще трябва да се яде повече от него, за да получите същия ефект.
<Р> Време за приготвяне и текстура са единствените разлики между сортовете. Steel-нарязани овес, понякога наричани шотландско овес или ирландски овес, са пълнозърнести овес нарязани на дебели, продълговати парчета. Те имат дъвчаща структура и да вземат около 20 минути, за да готвя.
<Р> валцувани овес са задушени и сплескан между стоманени ролки, така че те заемат около пет минути да се готви и по-лесно се дъвче от стомана нарязан овес. <Бразилски>
Бързи овес се нарязват на малки парчета, преди да се разточва, така че те готвят много бързо, за около минута
<р> Instant овес са бланширани и притискат толкова тънка, че отнема само вряща вода за ". разтворете " тях. Като цяло, те имат много добавен натрий; на ароматизирани версии също са добавили захар. Опитайте различните сортове, за да видите кои аромат и консистенция искате по-добре.
Записани овес в тъмно и сухо място в добре затворен контейнер. Овес ще продължи до една година. Цели овес са по-склонни да гранясва, така че не забравяйте да ги съхранява в хладилник.
Подготовка и сервиране Съвети <р> За да овесени ядки, всичко, което правя е къкри валцувани овес във вода на печката в продължение на пет минути (една минута за бързо овес). Можете също така да се готви овес в микровълновата фурна. Започнете с 1/3 чаша овесени ядки и 2/3 чаша мляко за калций тласък. Микровълнова продължение на 3 минути. Не преварявам си овесена каша или тя ще бъде гъста и лепкава. Ако желаете, поръсете с канела и отгоре с бедно на мазнини мляко. Вие не може да намери по-голямо удоволствие, ниско съдържание на мазнини, богати на фибри начин да започнете деня. Овесени трици може да се сервира като горещ зърнени култури, също; това отнема около шест минути, за да се готви, или пекат овесени трици в нискомаслено кифла ре
