Извличане на знание
/ Knowledge Discovery >> Извличане на знание >> начин на живот >> Храна >> хранителни факти забавно >> винени факти >>

Вино Накратко: А начинаещи Guide

тан за благородна вино в Елзас, Гевюрцтраминер (Geh-VAIRTZ-trah-МИЕ-Нир) има разлика, че е един от най-лесните вина да разпознават и най-трудните за правописа и изговора. Това е впечатляващо ароматно, с опияняващи аромати на ядки личи, роза венчелистче, кайсия, круша, и clovelike подправка (gewurz е немски за подправка). Ароматите са подобни на аромата и доста големи; текстурата е мек и кадифен.
<р> Гевюрцтраминер е най-често се прави на сухо или почти сух стил, макар и сладки версии (определен vendange късни или дори по-сладък, избор де зърна благородници) също могат да бъдат намерени. <Бразилски>

Най-добрите примери идват от Елзас и са обозначени с името на гроздето, понякога също с наименование лозе. Известни производители включват Ernest Burn, Domaine Бот-Geyl, Josmeyer, Albert Mann, Trimbach и Zind-Humbrecht. Повечето от отлични американските версии идват от Anderson долина в Мендосино, Калифорния. Виж за тези производители като Edmeades, Хендли, Lazy Creek, и Наваро.
Muscat <р> Друга много ароматно вино (дори повече от Гевюрцтраминер), Мускат (MUHS-caht) разполага grapey, флорални аромати, които миришат сладка, макар и виното обикновено се прави в почти сух стил. Най-добрите примери идват от Елзас и са направени от много от същите производители, които правят фини Гевюрцтраминер.
Пино блан <р> A сухо вино, подобен на Шардоне, но не толкова сложна, с аромати и вкусове на бял пъпеш и цитрусови плодове, обикновено направена с малко или без дъб. Отново, най-добрите примери идват от Елзас и са направени от много от същите производители, които правят фини Гевюрцтраминер. Oregon Пино Блан също са доста добри, защото предлага чисти, плодови аромати и леки подправки; за вина, произведени от Амити, Foris и WillaKenzie изглеждат. Други уважавани имена на пино блан (PEE-NOH blahnk) включват Au Bon Climat Калифорния, Chalone и Mirassou и Елзас е Zind-Humbrecht и Trimbach.
Пино Гри Пино Гри е сухо вино с широк профил вкус.

A сухо вино, чийто вкус широк профил варира от ябълки, круши, праскови и да пъпеш, цитрусови плодове, банани, и тропически плодове. Понякога има и смътно опушен, вкусен, или ванилов вкус, оставящ впечатлението, дъб, който може да бъде засилена, ако дъб действително се използва в производството на виното. Пино Гри (PEE-NOH грее) е известен със своята същност пищен текстура и добра киселинност; няколко сухи бели вина са в най-копринено гладка като добър Пино Гри. Виното се нарича Pinot Grigio в Италия, където тя е