<Р> Захарин е имал много спорен минало. The FDA се опитах да го забрани през 1977 г., тъй като някои изследвания върху животни показват, че тя предизвиква рак (главно рак на пикочния мехур, но също така и на матката, яйчниците, кожата и други). Захарин остана на пазара, поради натиск от страна на диета хранително-вкусовата промишленост (и самите лица на диета). Въпреки това, той извършва предупреждение етикет, който заяви, че е доказано, че причинява рак при лабораторни животни, докато в края на 1990-те години. Съветът за калория Control твърди, че хората не се развиват рак на пикочния мехур, по същия начин, че плъховете правят, така че етикета, трябва да бъдат отстранени.
<Р> През 2000 г., Националния институт за рака (NCI) заяви, че хората, които използват захарин не е имал по-голям риск от рак на пикочния мехур, отколкото населението като цяло. Хората, които са били участници в тежката захарин (шест или повече порции захарин или две или повече 8-унция порции диета напитка дневно) имаха " доказателства за повишен риск от рак на пикочния мехур, по-специално за тези, които силно погълнат подсладителят като настолна подсладител или чрез диетата сода ".; Поради това изследване и други изследвания с лабораторни животни, бе решено, че захарин не е основен рисков фактор за рак на пикочния мехур при хора. Захарин се отстранява от списъка на канцерогенните вещества на NIH и Конгреса се съгласи да премахне изискването за предупреждение от продукти, които го съдържат.
След това, ние ще научите за аспартам, друг подсладител цикламат спорна.
е случайно открита през 1937 г. от студент в Университета на Илинойс. Това е от 30 до 50 пъти по-сладък от захарта. The FDA забрани цикламата през 1970 г., след съобщенията, че е предизвикал рак при животни, но в момента е петиция за последващо одобрение.
<Р> все още се използва в повече от 50 страни, включително Канада (където е подсладителя в Sweet N "Low). По ирония на съдбата, захарин е забранен в Канада, освен за употреба от диабетици.
Аспартам
Basics <р> Аспартам (продава под марката имена Равно ®, NutraSweet ® и NatraTaste ®) се получава от комбинация от две аминокиселини: аспарагинова киселина и фенилаланин. Тя е била открита през 1965 г. от химик Джим Schlatter на фармацевтичната компания GD Searle &усилвател; Co. (сега част от Pfizer). Schlatter облиза пръста си, за да вземете лист хартия по време на тестове на нова пр
