<Р> През 2005 г. Европейският вестник Oncology публикува статия за проучване на аспартам, който показа, че е предизвикал лимфоми и левкемия при женски плъхове. Най-ниското ниво на аспартама, че все още е намерено да се увеличат тези рискове при възрастни е бил равен на около осем кутии на аспартам-съдържащи сода дневно (два за деца). Мозъчни тумори са открити в 12 1500 животни, които получават аспартам, докато животните, които са получили не аспартам не са имали мозъчни тумори.
От друга страна, много групи също са проведени изследвания, които показват, аспартам е безопасно и причини нямат здравословни проблеми.
<р> Сега ще изследват ацесулфам, а по-малко известни подсладител.
Neotame
е подобна на аспартам в това, че е получено комбинация от аспарагинова киселина и фенилаланин. е по-стабилна, обаче, тъй като връзката между аминокиселините е по-трудно да се съборят. Тя е разработена в продължение на 20 години и е 8000 пъти по-сладък от захарта. Според уеб сайта на неотам, са нужни само шест милиграма за подслаждане на 12-унция напитка.
<Р> Защото неотам не се разпадат на фенилаланин като аспартам се, че е безопасно за хората с PKU. Продукти съдържащи неотамът също ще могат да бъдат варени или печени.
<Р> бе одобрен от FDA през 2002 г. за използване в напитки, замразени десерти, кисело мляко, сладолед, дъвки, бонбони, тестени изделия, гарнитурата, плодове спредове, зърнени закуски и други. Защото тя все още е нова, няма много продукти, които използват неотамът все още.
Ацесулфам
Basics <р> ацесулфам (известен също като калиев ацесулфам, и ацесулфам К) е синтетичен химикал, който е приблизително 200 пъти по-сладък от захар. Тя е била открита през 1967 г. от Hoechst AG, немски спасителни науки компания, която сега е част от Aventis. Нашите тела не могат да го метаболизират, която е защо тя се счита за ниско калорични. Ацесулфам е направена от процес, включващ ацетооцетна киселина и нейната комбинация с калий.
Използвайте <р> The FDA одобри ацесулфа
