Как изкуствени подсладители Work

отивоязвено лекарство.
<Р> Аспартамът е 180-200 пъти по-сладък от захарта, така че само много малки количества са необходими за подслаждане на храни или напитки. Когато се усвоява, аспартам разпада на три компонента:. Аспарагинова киселина, фенилаланин и метанол (метилов алкохол)
<р> Хората с редки генетични фенилкетонурия (PKU разстройство) трябва да избягват аспартама, защото телата им са дефицитни в ензима, който разгражда фенилаланин. Ако те се консумират храни или напитки, съдържащи значителни количества фенилаланин, тя може да се натрупват в телата им и може да предизвика умствено увреждане и евентуално увреждане на мозъка. Новородените са рутинно проверявани за ползване <р> Защото аспартам разгражда в топлина PKU.
, То не се използва обикновено при печени или отопляеми храни. Според официалния сайт на аспартам, тя може да бъде намерена в " повече от 6000 продукти, включително и газирани безалкохолни напитки, прахообразни безалкохолни напитки, дъвки, сладкарски изделия, желатин, десертни смеси, пудинги и пълнежи, замразени десерти, кисело мляко, настолна подсладители, и някои фармацевтични продукти като витамини и без захар капки за кашлица ". Аспартамът е одобрена като хранителна добавка от FDA през 1981
Противоречия <р> Оказва се, че по-спор за безопасността на аспартама, отколкото всеки друг изкуствен подсладител. От своето одобрение, 75 процента от всички жалби докладвани на ARMS са били около аспартам. Само около един процент от хората, които изпитват проблем всъщност го [Код] докладва.
<Р> Докато не официално признати изследвания са показали проблеми с аспартам, много потребителски групи и индивиди говорят открито срещу него. Аспартамът е обвиняван за редица здравословни проблеми, включително главоболие, припадъци, синдром на хронична умора, загуба на паметта, както и виене на свят. Тя също така е свързано с увеличаване на множествена склероза, болест на Алцхаймер и рак.
<Р> Критиците на аспартам твърдят, че въпреки че аспартама е две аминокиселини са естествена част от нашия хранителен режим, когато те се консумират обикновено в тях храни се появи с много други аминокиселини, които се изравняват всяко отрицателно влияе. Когато тези аминокиселини са сами по себе си, тъй като те са в аспартама, загрижеността е, че те влизат в централната нервна система, в необичайно високи концентрации.
<Р> Подобен проблем се твърди, че се среща с метанол (метилов алкохол), че аспартам разпада на, когато се усвоява.