<Р> промени братята Макдоналдс "също се прилага за проектиране от кухнята на ресторанта. Вместо да се налага много различно оборудване и станции за получаване на голямо разнообразие от храни, за Speedee кухнята имаше:
<Ли> Много голям грил, когато едно лице може да се готви много бургери едновременно
<Ли> A тоалетка станция, където хората добавят същите подправки за всеки бургер
<Ли> A фритюрник, когато едно лице прави пържени картофки
<Ли> A фонтан сода и млечен шейк машина за десерти и напитки
<Ли> A брояч където клиентите поставят и получиха своите поръчки
видео Снимка Tim Large /Stock.Xchng запържва станция в заведения за бързо хранене кухня
<р> Вместо да бъде предназначен да улесни подготовката на различни храни сравнително бързо, целта кухнята беше да се направи много голямо количество от малкото елементи. Например, когато Рей Крок, който основава корпорация Макдоналдс, посетил заведението за първи път през 1954 г., той е бил продават млечни шейкове машини, които могат да направят пет шейкове наведнъж. Братята McDonald искаха осем от тях.
Когато посещавате различни ресторанти, принадлежащи към същата веригата за бързо хранене, менюто и храната са почти същото.
<Р> Копия от разпространението на System Service Speedee цяла Калифорния и останалата част на Съединените щати като ресторантьори адаптиран техниките за собствените си ресторанти. Много от веригите, които копират идеи на братята Макдоналдс "все още съществуват - те служат всичко от такос да пиле. Въпреки, че те служат много различни видове храни, те имат някои основни черти в чести:
<Ли> Когато посетите един от тях и да влезем вътре, вие почти винаги поставите вашия ред и събират храната си в насрещно
<Ли> Когато минете през, можете да направите поръчка на високоговорител или прозорец, и някой го подава към вас през прозорец
<Ли> Храната пристига опакована поотделно, и в чанта или в тава
<Ли> Можете да ядете голямата част от храната, без помощта на нож или вилица
<Ли> Храната е сравнително евтин
<Ли> Индивидуални ресторанти в същата верига на физически наподобяват или са идентични един на друг
<Ли> Когато посещавате различни ресторанти от същата верига, менюто и храната са почти същия
Има една причина за това еднообразие в заведения за бързо хранене - т
