Въведение в Как Nutrition Works

, тя все още е мазнини. Тя има девет калории на грам и добавя към общия си прием на мазнини -. Фактор, който увеличава риска от други заболявания

Правителствени групи и частни здравни организации в момента препоръчват поддържане общо съдържание на мазнини в диетата си между 20 и 35 процента от калориите. Често губи в претупвам, все пак, е посланието да запази наситен на мазнини по-малко от 10% от калориите. За да изсече на наситени мазнини, пийте обезмаслено вместо пълномаслено мляко, купуват много постно месо, отрежете видими мазнини, както и ограничение част sizes.Most важно, се движат далеч от месо като фокусна точка на вашата диета. Концентрирайте се върху растителни храни; тлъстината им е предимно ненаситени, с изключение на кокосово масло, палмово масло и масло от палмови ядки, които са силно saturated.Here е улика, когато сте постоянни, очите остъклени, в предната част на корпуса на супермаркет млечни продукти: колкото по-дебел е течността при стайна температура, повече ненаситени е. Ето защо масла са най-добре, последвано от свиване или вана маргарини, а не стик маргарини, масло, или lard.And премахване на транс-мазнини от менюто си. Проверява се съдържанието на транс-мазнини, описани на етикета съставки, и избягват храни, които го съдържат. Също така, ако " хидрогенира " или " частично хидрогенирана " масла са изброени, а след това транс-мастни киселини са present.Many диетолози обаче вярвам, че наистина няма значение дали " " Полироли; или " " Monos; преобладават в диетата си. Важното е запазване общо съдържание на мазнини по-малко от 35% от общите калории и наситени и транс мазнини ниски. Високият прием на мазнини (по-голям от 35 на сто от калориите) вероятно ще се увеличи наситени и транс-мазнини в диетата си и го прави по-трудно да се избегнат излишните калории. За тлъстина, която вие използвате, може да е най-добре да изберете зехтин или рапично масло, и двете от които са с високо съдържание на мононенаситени мазнини и ниско съдържание на наситени мазнини. Възможно е да има един светъл лъч в отношенията между мазнини и сърдечно-съдови заболявания: омега-3 мастни киселини. Омега-3 мастни киселини, може да звучи като нещо от Star Trek, но те са наистина само определен вид полиненаситени мазнини намерени в рибата oils.Fish има репутация като храна за мозъка, но си опит е като сърцето храна. Изследванията очертани три начина омега-3 мастни киселини може да помогне за предотвратяване на с