10 хранителни заболявания Това ще ви накара да се иска да си Dead

телна недостатъчност. Не само, че ти се иска да са мъртви, но без навременно лечение, ботулизъм всъщност може да ви убие.
<Р> хранителен произход при ботулизъм е често причинено от неправилно консервирани храни, но той може да расте в храни, които имат право да седне при стайна температура за твърде дълго. Инкубационният период - времето между излагане на бактерията (яде заразена храна) и първия симптом на инфекция - обикновено е едва 12 до 72 часа, но може да варира между четири часа и осем дни. Повече от 90 процента от хората, заразени с <ги> Clostridium botulimun
ще имат симптоми на заболяването в рамките на три до пет дни [източник: Chan-Так и Бартлет]. Кърмачета, заразени с <ги> Clostridium ботулинов
, обаче, обикновено не развиват симптоми до три до 30 дни след излагане [източник: FoodSafety.gov].
<Р> Добрата новина: Бактерията е уязвима висока температура. Завеждане на домашно консервирани сос да заври за 10 минути, преди да го яде, например, ще убие тези бактерии, ако те са настоящето
<р> Лечение на ботулизъм изисква прилагането на антитоксин. - Тези с най-бързия достъп до антидот, и да го използвате, преди тялото е напълно парализиран, може да попречи на тяхната парализа от влошаване и да се намали времето за възстановяване [източник: WHO]. Ботулизъм инфекции могат да бъдат фатални, дори и след лечението, въпреки че по-малко от 5 на сто от тези, които са лекувани умират. Ако не се лекува, 60 процента от заразените с невротоксин умре [източник: Аризона отдел на здравните услуги]
9:. Холера
<р> Въпреки холера инфекции са редки в САЩ и други развити страни, развиващи се страни имат между 3,0 милиона и 5 милиона случаи на холера, докладвани и между 100 000 и 120,000 смъртни случаи годишно. Повечето от тези случаи са струпани в Африка, Хаити и Югоизточна Азия [източник: WHO]. Тежките случаи, очаква да бъде от 5 до 10 на сто от тези, засегнати, могат да бъдат фатални, ако лечението не е получено своевременно [източник: CDC].
<Р> Холера е хранителни заболявания, причинени от бактерията <ги> Vibrio cholerae КЪЩА, и това се случи след консумация на храна или вода, която е била замърсена с фекалии от един заразен с бактерията човек. Замърсяването може да се случи чрез посредствено миене на ръце и хигиената или в райони с недостатъчно канализация и пречистване на водата. Случаи на холера в развитите страни са рядкост, и те са най-често свързани с консумация на заразено сурови стриди.
<Р> отличителен белег на холера