Топ 10 храни с високо съдържание на Omega

омега-3 киселини в повечето растения са алфа-линоленова киселина (уви). Уви имат къси вериги на въглерод. Хората и животните да ги конвертирате в две дълговерижни форми, които могат да се използват от техните тела: ейкозапентаенова киселини (СИП) и докозахексаеноични киселини (DHAS). Процесът не е страшно ефективно, обаче: Само около 5 на сто от АЛА се превръща. По този начин, храни от животни - в която АЛА вече са превърнати в използваеми форми - като цяло са по-ефективни източници на омега-3, отколкото храни от растения
<р> Конвенционално вдигна месо се подава царевица.. Царевично масло е сред тези, посочени на последната страница, че е с високо съдържание на омега-6 киселини, а същото важи и за ядките царевица. Пасищни животни-рейзна издръжка до голяма степен от треви, която не само понижава омега-6 техните нива, но също така увеличава нивата на омега-3. В едно изпитване с участието на едър рогат добитък, съотношението на омега-6 и омега-3 спадна от почти 9: 1 в царевично хранени с по 2: 1 в хранени с трева животни. В друг експеримент, броят отпаднали от повече от 13: 1 до по-малко от 3: 1 [Източник: Daley, и др]. Козите, овцете и бизони са всички показани подобни резултати. Птичи учени работят за постигане на същите резултати с пиле и други птици.
<Р> Проучванията също така показват, че трева базирани диети за говеда понижаване на нивата на две наситени мастни киселини, миристинова и палмитинова, в месото им. Тези мастни киселини са склонни да увеличат нивата на холестерола в кръвта при хора, които ги консумират [източник: Daley, и др]
9:. Омега-3 Обогатен Млечни храни
<р> Подобно на говеда, крави (и кози и овце ), които са хранени с трева продукция мляко с по-големи количества омега-3. По-точно, тези животни са хранени с фураж, термин, който включва и бобови растения и други не-зърнени храни. Също като говеда, нивата на мастни киселини ще варират в зависимост от породата на животните, от вида на тревата, те ядат, когато те се повдигнат и от времето на годината млякото е произведено. Така например, животни, които се отглеждат в студен климат, където тревата не е на разположение целогодишно, да се даде соево брашно или силаж, като царевични стъбла и житни треви, през зимата. Животните се хранят такива смесени диети дават мляко с по-високи съотношения на омега-6 и омега-3 киселини. Колкото по-малко трева те са нахранени, толкова по-високо съотношение [източник: Clancy].

Page [1] [2] [3] [4] [5] [6]