8:. Омега-3 Обогатен Яйца
<р> Както и с месни и млечни храни, яйца са обогатени чрез добавяне на видове фуражи, които имат високо съдържание на омега -3 мастни киселини в диетата кокошката му. Обогатяване може да падне съотношението на омега-6 и омега-3 киселини от 15: 1 открити в традиционните яйца само за 1: 1 [източници: Rose Acre Farms; NutritionData].
<Р> Докато някои пасяха-рейзна носачки получат омега-3 чрез паша на бъгове и семена, много яйца земеделските производители да контролират процеса, като изхранването на своите кокошки ленено семе, рибено масло или храна, и водорасли. Лен е богата на ALA. Рибни странични продукти имат DHA, една от формите на омега-3, че човешкото тяло синтезира от ALA. Водораслите са сред малкото растения, които също осигуряват DHA. Ако си мислиш за закупуване на омега-3 обогатен яйца, проверете Уеб сайта на дружеството, за да се види дали в него се посочва източникът на мастните киселини или количеството на всеки вид.
омега-3 киселини в яйцата са концентрира във жълтък, както и на други мазнини и холестерол. Хората, които избягват жълтъци по тази сметка ще бъдат окуражени да се знае, че някои омега-3 обогатен яйца също са по-ниски в наситени мазнини и холестерол в сравнение с конвенционалните яйца. Отново, може да се наложи да се направят някои изследвания, за да научите специално мазнини и холестерол стойности всяка марка е
7:. Олющени соеви ядки
<р> Много общи соеви храни са добър източник на омега-3 мастни киселини. Въпреки това, високото им съдържание на омега-6 мастни боли профила им за здравето на сърцето и превенцията на болестите.
<Р> олющени соеви ядки е забележително изключение. Олющени соеви ядки са зелени соя (да не се бърка с зрелите семена). Можете да си купите ги печени и готов за лека закуска, или частично варени за използване в салати, разбърква-пържени картофи и други рецепти. Тяхната омега-6 и омега-3 съотношение 5: 1 е малко завишена [източник: NutritionData]; за което се борим баланс, не забравяйте. Въпреки това, те също съдържат изофлавони. Изофлавоните са растителни естрогени, които изглеждат по-ниски холестерол в кръвта като цяло и LDL (на &quo
