1: Устойчиво Seafood
<р> Това е нещо добро за храненето на човека, че някои риби живеят в студени води , Някои от мазнини в студеноводни риби се състои от дълги, прегънати въглеродни вериги, които изпълват пространството, за да добавите изолация. Това са висококачествени омега-3 киселини, EPA и DHA от които са от съществено значение за човешкия живот. Атлантическа сьомга, червен тон, скумрия и аншоа са особено добри източници.
Тази награда идва с известни условия. На първо място е въпросът за устойчивост. Популацията на червен тон, например, вече се изчерпва с прекомерния риболов. Тази риба може да бъде уловен по начини, които застрашават морски костенурки, птици и други диви животни. Рибовъдни стопанства, от друга страна, могат да отделят замърсители в местните води. И ако те избягат, рибно стопанство могат да застрашат местните диви видове.
<Р> Безопасност на храните е друг въпрос. Някои много добри диви уловени източници на омега-3 са на върха на хранителната верига. Всякакви токсини в рибата, която ядем може да се натрупват в месото им. Отравяне с живак е един добре документиран пример.
<Р> Хранене риба, независимо дали са за омега-3 или някаква причина, доказва мъдростта да знаят къде си идва храната. Образоване себе си на вашия предлагането на храни и неговото въздействие върху околната среда е инвестиция на време и усилия. Отплатата е по-здравословен живот за вас и за планетата.
