След това бутилките влизат купол подобни механизъм, който може да побере 12 бутилки наведнъж. Всяка бутилка вози около кулата веднъж. По време на своето пътуване, бутилката се продухва с CO2 няколко пъти, преди да бъде попълнено. Бутилките са херметизирани с СО2, така че когато бирата е принуден в бутилки под налягане не пяна твърде много. След бирата е добавен към бутилките, налягането бавно облекчение докато бирата е при атмосферно налягане. Както всяка напълнена бутилка напуска кулата, празна заеме своето място
След това идва затапване машината -., Но сега там е малко на въздушното пространство в горната част на бутилката, която трябва да се очисти. За да направите това, бутилката се предава по много тесен, джет под високо налягане на водата, която удря бирата, карайки го да се запени и задвижване на въздуха от бутилката. След това капачката се прилага преди всяко въздух може да се включат отново в бутилката.
След капачката се прилага, от външната страна на бутилката се изплаква да се отстранят всички бира, която може да се разпенва по време на процеса.
Изненадващо е, че най-трудната част от процеса на бутилиране се прилага етикета на бутилката. Първи етикет да се придържаме към една студена мокра бирена бутилка не е лесна трик.
<Р> Етикетите се подава в машината за етикетиране, която има предене устройство, което се търкаля лепило върху етикетите и след това ги придържа към бутилките, както те подмине. Ако всичко върви добре, на етикета ще бъде правилно поставен, гладка и добре залепена.
<Р> Специално за струйни принтери струята на датата върху етикета, както тя се движи покрай печатащата глава. Датата на бирата се бутилира, а също и " най-добър преди " дата (три месеца след датата на бутилиране) са отпечатани върху етикета.
Типичен комплект homebrewing оборудване
Homebrewing
Ако всичко това звучи много сложно, а след това може би се чудите как хората все успяват да варя им собствена бира. Но тъй като може да са се събрали, повечето от сложността на процеса на варене на бира се дължи на необходимостта от търговска пивоварна да се окаже, че има вкус на бира точно същата партида след партида, година след година.
Повечето имат homebrewers няма такова изискване - това няма значение, ако бирата вкус точно същата всеки път, когато го направи. Има толкова много различни видове бира, за да варя, че много homebrewer
