Въведение в храните Safety

ibrio отравяне се характеризира с експлозив, сълзене, или кървава диария. Формулярът се намери в сурови стриди е най-опасно и може да доведе до фатални инфекции рана, но всяко лошо в хладилник миди, скариди и особено мекотели, са рискови.

<Р> Храни и склад PreparationIt е много по-лесно да се отправят на хранителен произход заболяване, отколкото е да страдат през него. Ето някои съвети за превенция:

<Ли> Максимата на профилактиката на заболяванията от хранителен произход: Пазете студени храни студени и топли храни горещо. Бактериите се развиват най-добре при температури между 40 градуса по Фаренхайт и 140 градуса по Фаренхайт. Не позволявайте на храни, които могат да развалят седне при стайна температура в продължение на повече от два часа - толкова по-дълго седи, толкова повече организми натрупват в храната Световния съюз <Ли> Използване на топла сапунена вода. , измийте ръцете си в продължение на поне 20 секунди преди и след като сте си приготвите храна. Измивайте ръцете си след взривяването носа, кихане, кашляне или; използване на банята или смяна на памперси; работа с домашни любимци; и да се грижи за болен човек. Измийте всички прибори, които допират сурови меса и пилешко месо в съдомиялна машина или с топла сапунена вода. Когато грил, никога не поставяйте готвена храна обратно на тепсия, че държи сурово месо или домашни птици. Световния съюз <Ли> Не се размрази на стайна температура. Планирайте предварително, така че да има достатъчно време за размразяване на месо в хладилника. Ако не можете да се размразят месото в затворен полиетиленов плик, в мивка със студена вода, че промените на всеки половин час. Или го размрази в микровълнова и го готвя веднага. Световния съюз <Ли> Кук хамбургери до соковете движат ясни и месото вече не е розово в средата. Използвайте термометър месо да се готви месо да безопасни температури. Световния съюз <Ли> Не се ядат храни с видим мухъл, освен ако не е твърдо сирене. Дори и тогава, нарязани около него с щедра марж. Не помиришат мухъл или се придържаме носа си в чанта на мухлясала храна. Хвърли торбите с кола. Световния съюз <Ли> Всички яйца трябва да се замразяват. Дори твърдо сварени яйца не трябва да се унищожава, за повече от два часа; ги вряща разрушава тяхното защитно покритие, така че те са още по-вероятно да отидете лошо, отколкото сурови яйца. Яжте твърдо сварени яйца в рамките на седем дни от тях готвене. Световния съюз <Ли> Осъзнайте се сблъскате риск от салмонела, ако ядете сурови яйца. То