Има няколко възможни обяснения за отчитане на резултатите.
<Ли> Размерът на антиоксиданти в добавки може да бъде толкова висока в сравнение с тази в диетата, че води до токсичен ефект.
<Ли> Други хранителни вещества могат да присъстват в плодовете и зеленчуците, които работят в синхрон с антиоксиданти и са необходими за осигуряване на защитен ефект.
<Ли> участниците в проучването може да са били твърде стари да започнете да приемате антиоксиданти, или те могат да доведат начин на живот, които са твърде нездравословно за антиоксидантите да направи положителна разлика.
<р> Освен това, буквално стотици, ако не и хиляди, на наблюдателни проучвания (където следователите търсят асоциации, без да даде на участниците добавки да се) са свързани диети, богати на антиоксиданти, богата на плодове и зеленчуци, за да по-малък риск за заболявания като рак, сърдечни заболявания, инсулт, катаракта, Паркинсон, Алцхаймер, и артрит. Така че, въпреки разочароващите констатациите на проучвания, учените остават някои от многото потенциалните ползи от хранителните антиоксиданти - те просто не разбра как точно различните антиоксидантни системи работят заедно в телата ни, за да ни предпазват от увреждане от свободните радикали <. Бразилски>
Колко ли нужда
<р> The American Heart Association, за една, не препоръчваме използването на добавки антиоксидант "?, докато по-пълни данни са в, " но вместо това предлага " хората ядат разнообразни храни всеки ден от всички основни хранителни групи ".; Освен това, през април 2000 г., на Управителния съвет на Института по медицина, консултативна група, която е част от Националната академия на науките на храните и храненето, съобщи, че витамин С, витамин Е, селен и каротеноиди като бета-каротин, следва да идват от храна , а не добавки. След разглеждане на наличните данни за полезните и вредните последици за здравето на антиоксиданти, панелът до заключението, че няма достатъчно доказателства, които да подкрепят помощта на големи дози от тези хранителни вещества за борба
