<Р> Готварски картофи правилно не е трудно. Печено, пюре и се вари или дори да ги скара, и няма да се налага да се притеснявате за някоя от тези неща.
Не яде картофи Leaves!
За разлика от самия картоф, картофени листа са токсични, независимо дали ги ядат сурови или варени [източник: MedlinePlus]. Сладките картофи листа, обаче, са напълно годни за консумация и чудесен източник на витамини А и К [източник: Sung]. Можете да ги намерите в земеделските пазари по време на края на лятото и началото на есента. Когато варени, те имат текстурата на спанак, но вкус, който е по-скоро като къдраво зеле или зеле - опитайте се да ги задушено или задушавани
7:. Taro
<р> Хората ядат двете листата и корените на растението таро, но не трябва да се яде или една сурова.
<р> Мисли за таро корен като по-здравословен братовчед на картофите. Той има повече фибри, отколкото един картоф и е добър източник на калий, витамин С, калций, витамин E, витамини от група В и микроелементи [Източник: Ерман]. Taro получава някаква твърда суперхрана cred, но се уверете, че напълно да се готви тази скорбяла корен зеленчуци преди ядене.
<Р> Листата на растението таро са открити хранителни спадове, един от двамата. Те опитате нещо като спанак, но има-устойчив текстура. Освен това те са добър източник на фибри, витамини А и С, както и протеин. [Източник: Специалност Produce]
<р> Raw таро съдържа калциев оксалат, а вие не искате да е част от това съединение. Мислете за това като малки ножове, които обхващат листата и корените на растението таро. Когато ядете неварени таро, калциев оксалат се прави устата ви се чувстват вцепенен. Яжте твърде много, а вие ще се чувствате сякаш сте задушаване [източник: Крол]. Този токсин също допринася за камъни в бъбреците [Източник: Big Фурни].
<Р> Старателно готвене таро листа и корени унищожава достатъчно от калциевият оксалат да ги направят годни за консумация. Тъй като това съединение също може да раздразни кожата ви, вие трябва да носят ръкавици, когато сте се занимава със сурова растението
6:. Cassava
<р> Cassava отива с много имена: арарут, маниока, тапиока, kassave, mandioca и Yuca, но това е различно от юка, един негодни за консумация, декоративн
