Как Витамин В1 Works

Готвенето на пара и на микровълнова запази загубите до минимум и често по-добро запазване на естествения вкус, също. © 2007 .Adding сода за хляб да зеленчуци да запазят своята ярко зелен цвят разрушава тяхното съдържание тиамин.
За да запазят своята ярко зелен цвят, някои хора добавят сода за зеленчуци, когато те ги готвя. Това не е добра идея. Не само, че содата направи зеленчуците губят своята форма и консистенция, но тя разрушава съдържанието на тиамин. Сулфити, използвани като консерванти, също унищожават thiamin.Dietary RequirementsThe количество тиамин тялото ви изисква зависи от броя на калориите, които ядем, особено на калориите, които получавате от въглехидрати. Нужен ви е 0,5 мг тиамин за всеки 1000 калории (приемаме средно прием на въглехидрати). Прием на тиамин трябва да бъде най-малко 1,0 мг на ден, дори ако общия прием на калории е по-малко от 2000. Чрез увеличаване на приема на въглехидрати, можете също така да увеличи нуждата ви от тиамин, но приема на тиамин обикновено се увеличава, too.The RDA за тиамин е 1,2 мг за мъжете и 1,1 мг за жените до 50-годишна възраст A бременна или кърмите жена, които нуждае от повече калории, изисква повече тиамин, отколкото други жени. Разнообразна, добре балансирана диета лесно снабдява тиамин needed.This графика показва храни, които са добри източници на тиамин. Храни Количество тиамин (мг) Ядките на шам фъстъка 1/2 чаша 0.54 Диня 1 филия 0.39 орехи или лешници 1/2 чаша 0.34 Овесени ядки, готови за служат 1 чаша 0.28 Макарони, варени, обогатен 1 чаша 0,28 Кашу, печени 1/2 чаша 0,28 грах, зелен, варени 1 чаша 0.28 Fish 3 унции 0.27-0.57 Райс, обогатен, варени 1 чаша 0,25 Семена слънчогледови 1 супена лъжица 0.21 Витамин В1 недостатъчност причинява бери-бери, заболяване, което може да бъде инвалидизиращи и дори фатални. Дръжте четене, за да научите повече за витамин B1 deficiencies.Thiamin е само едно парче от пъзела, когато става въпрос за хранителни вещества, трябва за добро здраве. Вижте линковете по-долу, за да научите повече за тези важни витамини.
<Ли> Витамин B5, или пантотенова киселина, може да се намери във всички живи клетки и във всички храни. Научете повече за значението му за вашата диета в Колко Витамин B5 работи.
<Ли> Витамин В6 е всъщност три вещества, пиридоксин, пиридоксамин и пиридоксал, че работата в метаболизма на белтъчини и аминокиселини. Прочетете повече от Как Витамин В6 работи.
<Ли> В Как Биотин Works, да научат как биотин действа като коензим в няколко метабол