Снимката е предоставена Пътеводител потребителските продукти
Маринован джинджифил, или гари
Снимка учтивост Пътеводител потребителските продукти
<р> Някои от най-важните съставки на суши не са всъщност част от сушито изобщо. Shoyu, вид соев сос, се използва за потапяне парчета суши. Яденето на кисели джинджифил, или гари, почиства небцето между суши порции. Wasabi, пикантен зелен братовчед на хрян, е направена в паста и да бъдат използвани директно в суши или добавя точно преди ядене в продължение на малко повече удар. Real уасаби е рядкост в САЩ -. Често е хрян и горчица паста (боядисани зелено) се използва като заместител
В Sushi Bar
<р> Хранене в суши бар е малко по-различно от ядене на редовно ресторант. Новодошлите не трябва да се притеснявате, че -. Суши бар персонал са известни за това, че е полезно
<р> Самият бар обгражда района, където готвачите суши оперират. Когато седнеш на бара, вие ще получите, за да говори с готвачите и да ги видим в действие. Вашият готвач може ли предложения за това, което е в сезон, или това, което той мисли, че може да се ползват, така че не се страхувайте да поискате. Можете също така да му кажа, ако не искате риба. Суши се поръча директно от главния готвач, а напитки и други храни, като супа, са поръчани от сървърите. Персоналът на изчакване може да отговори на всички въпроси, които имате за суши бар
<р> Саке е традиционна напитка, суши бар, но заради и суши не се влагат в същото време -. И двете са базирани на ориз, така аромати не се считат за допълващи. Light бира (японски или на вътрешния пазар) или зелен чай се считат добри напитки, за да има с суши. Вода или газирана вода работи също. Ако решите да се пие саке, не забравяйте да се излива на лицето ви се яде с, и да им позволи да излее заради за вас. Той се счита за неучтиво да се излива за себе си.
Когато поръчвате даден вид суши, може да не получите само едно парче. Нигири-Zushi, например, обикновено пристига по двойки. Sashimi, което често се сервира в суши барове, винаги се яде с клечки. Суши може да се яде с клечки, но също така е приемливо да го ядат като хапки. Соев сос трябва да се използва пестеливо и само на ръба на топинг трябва да се потопи, никога ориза. Накисване сушито в соевия сос е обида към главния готвач.
След това, ние ще обясня как да направите суши у дома.
Sushi Bar Lingo <р>
<Ли> Itamae-сан - главен готвач
<Ли> Irrashai Mase - Ще чуеш, готвачът вика това.
