Ползите за здравето на Olive Oil

на някои хронични заболявания. Дебел Факти за Olive OilIt може да изглежда забележително, че такава малка диетични промени - преминаване от един вид мазнини в друга - може значително да повлияе на здравето си, но както ще видите тук, вида на мазнините, които харесвам наистина има значение. Някои мазнини, особено зехтин, имат повече здравословни свойства, отколкото други, така че да направят правилния избор, това е важно да се знае разликите между различните kinds.There четири вида на хранителните мазнини, известни също като мастни киселини, и всеки има различно ефекти върху здравето, в зависимост от източника си и как тя се produced.Monounsaturated мазнини. Това е най-здравословният вид мазнини. Тя насърчава здравето на сърцето и може да помогне за предотвратяване на рак и множество други заболявания. Мононенаситени мазнини помага по-ниски нива на "лошите" LDL холестерол, без да се отразява отрицателно на "добрия" HDL холестерол. Зехтинът, фъстъчено масло, рапично масло, авокадо и са богати на мононенаситени здрави fat.Polyunsaturated мазнини. Полиненаситените мазнини е умерено здрави. Той понижава LDL холестерола, което е добро, но то също така намалява нивата на артерия разчистване на HDL холестерол. Полиненаситени мазнини обикновено е течност при стайна температура и е преобладаващия вид на мастна киселина в соево масло, шафраново масло, царевично масло, и няколко други растителни мазнини oils.Saturated. Тези мазнини е нездравословно, защото тялото го превръща в артерия-запушване на холестерола, което е вредно за сърцето си. Наситените мазнини се съдържа главно в продукти от животински произход и е твърдо при стайна температура. Тя е бяла мазнина, което виждате по ръба или мрамор целия парче месо и е мазнината в кожата на домашни птици. Също така е "скрита" в пълномаслено мляко и храни, направени от пълномаслено мляко, както и в тропическите масла като кокосово масло. Диетолозите препоръчват хората да ядат само малки количества наситени мазнини . Транс мазнини. Транс мазнините е най-лошият вид мазнини; ти си най-добре да го избягва. Най-транс-мазнини е произведен, като накара водород в течно полиненаситени мазнини в процес, наречен хидрогениране. Процесът може да се създаде солидна продукт мазнини - маргарин се прави по този начин. Hydrogenation дава храни, които съдържат трансмазнини дълъг срок на годност и помага стабилизират техните вкусове, но тялото ви плаща голяма price.The тялото разпознава транс-мазнини, както е наситен и