Ползи за здравето на оцет Overview

злекуване кажа лечебните си свойства идват от изобилие от хранителни вещества, които остават след ябълки са ферментирали да направи ябълков оцет. Те твърдят, че оцет е богат на минерали и витамини, включително калций, калий и бета-каротин; сложни въглехидрати и фибри, включително разтворими фибри пектин; аминокиселини (градивните елементи на протеините); полезни ензими; и оцетна киселина (оцет, който дава своя вкус) .Тези вещества направя играе много важна роля в здраве и изцеление, а някои са дори смята основни хранителни вещества за човешкото здраве. Проблемът е, че стандартната хранителна анализ на оцет, включително ябълков оцет, не го е показал, че е добър източник на повечето от тях substances.One супена лъжица ябълков оцет на ден е типичната терапевтичната доза се препоръчва, така намерени хранителните вещества в тази сума на оцета са показани във втората колона на таблицата. За да е сигурен, че малкият размер на оцет в една супена лъжица не е едноличен обяснение за очевидната липса на хранителни вещества, таблицата включва и хранителна анализа на по-голямо количество (половин чаша) оцет. Ще забележите, че дори и при това по-голямо количество, оцет не изглежда да включва значителни количества от по-голямата част от хранителните вещества, които са твърдели, че са източник на лечебната си value.To вложа цялата тази информация в някакъв контекст, колоната в далечния полето в таблицата показва дневни количества, необходими на един типичен възрастен, който консумира 2000 калории на ден. (Изискванията не са установени за някои от другите вещества, които често се цитират като допринася за благоприятен ефект на оцет.) <Р> © 2006. <Б> Ползите за здравето на ябълков cidervinegar не са лесно да се определят точно.
<Бразилски> Един милиграм на калций в една супена лъжица ябълков оцет не се доближават до 300 милиграма на калций в осем унции мляко, тъй като някои инициатори на ябълков оцет иск. В действителност, тя доставя само една малка част от 1000 милиграма типичен възрастен трябва в един ден. Оцет съдържа и малки отношение potassium.In на пектин, вида на разтворими фибри, които се казва, да се свързва с холестерола и подпомага изпълнението на част от тялото, ябълков оцет не съдържа измерими количества от него или от всеки друг вид влакно. Така изглежда, че пектинът не може да обясни всяка дейност, холестерол-свързващ че оцет може да бъде доказано, че have.Do тайни ябълков оцет лежат в витамините, които съдържа? No. Според американското министерство на з