<Р> Хранене на храните правилно, живеят по-дълго Diet
Тази книга съдържа около 100 страници, посветени на рецепти, Струва си две седмици на менюта основава преди всичко на тези рецепти, търговски съвети и ръководство за оборудване на кухнята си за ниско съдържание на мазнини вегетарианска кухня. Един типичен ден може да включва ябълково пюре кифли, плодови консерви, както и кайсия ласкател за закуска, както и с къри супа от леща, картофи, салата от спанак и плодова салата за обяд
<р> Вечеря може да включва:. Паста с броколи и пресни домати , чеснов хляб, смесена зелена салата с дресинг без мазнини, и прясно кайсия свеж за вечеря. Barnard избутва " нула-A-Day " програма за месо и млечни продукти
<р> Той също така насърчава яде сурови плодове и зеленчуци, за да увеличи производството на тялото на глутатион, антиоксидант съединение, което ".. замятания токсините от тялото " Докато диетата обезсърчава приема на захар, тя не се фокусира върху гликемичния индекс на храните (степента, до която една храна повишава нивото на кръвната захар), както много други диети направя.
<Р> Какво казват експертите
<р> Диетата е здравословна, но ще бъде трудно да се следват, за хора, които не се ангажирали да вегетарианството. Двата най-големи опасения за лица над 50 години, които следват този режим на хранене, експертите твърдят, че е липсата на витамини В12 и D и калций минерална. Диетата не предоставя съвети за получаване на B12, встрани от мултивитамини, но нуждата от калций и витамин D са сериозно омаловажи.
<Р> философия на Бърнард е, че ако следвате този вид диета, не е нужно като много калций за поддържане на здрави кости, защото това е по-ниско съдържание на калций разрушаващи протеин. И той казва, че само малко излагане на слънце, ще бъде достатъчно, за да предизвика производството на витамин D в кожата си. Но това не се вземе предвид факта, че способността на организма да произвежда витамин D намалява с възрастта, както е изискването за витамин върви нагоре.
<Р> Като цяло, това е здравословна вегетарианска диета. И ако го последва към писмото, трябва да отслабна. Диетата трябв
