<Р> A ниско съдържание на мазнини диета е съставена основно от храни, които съдържат въглехидрати и фибри, включително пълнозърнест хляб и зърнени храни, плодове, зеленчуци и сушени зърна и грах. А ниско съдържание на мазнини диета трябва да съдържа по-малко храни от животински източници, което намалява наситени мазнини, или трябва да ги замени с храни, които са с ниско съдържание на мазнини или обезмаслено, като обезмаслено или нискомаслено мляко и кисело мляко.
В Освен това, ниско съдържание на мазнини диета трябва да съдържа повече храни от растителни източници, които осигуряват фибри, са с ниско съдържание на наситени мазнини, и не съдържат холестерол. Постно месо, птици, риба и нискомаслени или обезмаслени млека и предлагането кисело мляко протеин.
<Р> Данните сочат, че нискомаслени диети водят до загуба на тегло преди всичко, защото диетите намалят общите калории. Въпреки това, проучванията показват, че хората на нискомаслени диети не само да отслабнете, но и да се възползват от намаляване на техния общ холестерол, LDL холестерол и триглицериди. Освен това, в допълнение към диета, упражнения беше показан за намаляване на нивата на холестерола дори повече, както и предотвратяване на HDL холестерол намаляване, което често е свързано с ниско съдържание на мазнини диета. Данните също така сочат, че с ниско съдържание на мазнини диета може да предложи някаква защита срещу някои видове рак, като рак на гърдата и рак на дебелото черво.
<Р> A ниско съдържание на мазнини диета, обикновено се определя като съдържащ около 20 до 30 процента от калориите от мазнини, но програмата за Терапевтични Лайфстайл Промени (TLC), която се препоръчва от Националната програма за обучение относно холестерола и Американската сърдечна асоциация за лечение на висок холестерол в кръвта, позволява 25 до 35 процента от калории от мазнини. Този висок процент на мазнини е позволено, ако голямата част от мазнината е на сърце-здрави сорта - полиненаситени и мононенаситени - и наситени мазнини и транс мазнини се държи ниско
<р> Нещо повече, увеличаването на ненаситени мазнини, на мястото на. въглехидрати могат да помогнат за намаляване на триглицеридите и повишаване на HDL холестерол при
