Въведение в Как Аткинс Диета Works

ят дроб започва превръщането си съхранява гликоген обратно в глюкоза и го освобождава за поддържане на глюкоза в кръвта. Липолизата също започва да се счупи на мазнините в мастните клетки и освобождаване на мастни киселини в кръвта. Тъканите, които не трябва да се използва глюкоза за енергия (например, мускулни клетки) започват изгаряне на мастните киселини. Това намалява търсенето на глюкоза, така че нервните клетки получават глюкозата. След като изтече черния дроб на гликоген, черния дроб се превръща в процес, наречен глюконеогенеза. Глюконеогенезата превръща аминокиселини в глюкоза. След това черният дроб започва производство на кетонни тела от мастни киселини, които са предоставени в кръвта чрез липолиза. Мозъка и нервните клетки преобразуват над да бъдат чисти консуматори на глюкоза до частични потребители на кетонни тела за енергия. Този процес се нарича кетоза - поради което план Atkins е известен също като кетогенна диета.

И така, какво означава това с прости думи това? На теория, Аткинс диета позволява на тялото ви да преминете от една машина, която използва въглехидрати за гориво за една, която използва мазнини за гориво. Ето защо, диета с малко или никакви въглехидрати принуждава складиране на мазнини на организма да се превърне в основният му източник на енергия.
<Р> За да се разбере начинът тялото ви губи тегло от диетата на Аткинс, трябва да помисли за начина, по който използва тялото захар като гориво. За да включите захари в гориво, тялото ви използва хормона инсулин. Инсулин дава възможност на нашите клетки да се превърне въглехидратите в глюкоза чрез контролиране на количеството на захарта в кръвта ни. Тялото отделя инсулин, за да се запази кръвната захар става прекалено висока. Инсулинът е хормон, съхранение, което означава, че той причинява захарта ние не използваме за гориво да се съхранява като мазнина. Той също така поддържа тялото от изгарянето на натрупаните мазнини. Диетата на Аткинс предполага, че именно това е " инсулинова реакция " която продължава да добавяте мазнини до телата ни. Тази функция е актив, когато храната е оскъдна, но изобилие от пълни със захар и високо-въглехидратни храни ще насърчава натрупването на мазнините в тялото.
<Р> Напротив, една нисковъглехидратна диета позволява на тялото да се освободи по-малко инсулин. Според плана Аткинс, когато нивата на инсулина са нормални, тялото ви ще започне да гори със собствен мазнини като гориво; което води до загуба на тегло. Чрез поддържане на с